Elior a signé le 1er juillet dernier avec ses partenaires sociaux un accord posant les bases du nouveau Comité d’entreprise européen. Les signataires aux côtés de la direction sont les syndicats français CFDT, CFTC, CGC, CGT et FO, espagnol FECOHT-CC.OO, italien FILCAMS-CGIL, hollandais FNV-Horecabond, portugais FESAHT et britannique TGWU, coordonnés par l’Effat (European federation of food, agriculture, tourism). Le bureau de ce Comité d’entreprise européen (CEE) va réunir douze membres (cinq Français, deux Britanniques, deux Espagnols, un Italien, un Hollandais et un Portugais). Leur mandat sera de cinq ans. La parité homme-femme devra être respectée. Les membres désigneront quatre représentants, dont le secrétaire. Ces derniers seront tous issus de pays différents. L’organe va représenter 47 000 salariés.