Lancée à la rentrée 2008-2009 par Michel Barnier lorsqu’il fut ministre de l’Agriculture et de la Pêche, «Un fruit pour la récré» est à l’origine une action nationale de distribution, hors restauration scolaire, de fruits dans les écoles. Cette opération pilote a permis jusqu’à maintenant 92 000 enfants de bénéficier d’une distribution hebdomadaire de fruits dans près de 556 écoles élémentaires et maternelles des zones d’éducation prioritaire. Sous présidence française, les ministres de l’agriculture des 27 états membres de l’Union européenne ont adopté, le 18 décembre 2008, un programme de distribution de fruits dans les écoles, doté d’un budget annuel de plus de 90 millions d’euros jusqu’en 2012, dont 12 millions d’euros alloués pour la France. L’opération Un fruit pour la récré est en 2009-2010 élargie à l’ensemble des écoles élémentaires et maternelles des communes volontaires de France.