l’agence HMI-Thirode de Poligny, dirigée par Dominique Macel.
Augmenter la fréquentation
Apportant une touche originale et haut de gamme, cette distribution devrait permettre de reconquérir une clientèle en déclin, avec le souhait, à terme, d’atteindre 800 repas couverts/midi, contre 500 couverts actuellement.
Après le self, c’est la salle du club de direction qui vient juste de connaître une rénovation pour améliorer le confort et l’environnement des repas servis à table.