Mai 2018 - Magazine n°307
Responsable du service restauration municipale et entretien à Grand-Quevilly Président de la délégation régionale Restau’Co…
Mai 2018 - Magazine n°307
Pour sa nouvelle offre green et francovore, Sogeres a fait appel à trois MOF. Ils…
Mai 2018 - Magazine n°307
La cuisine centrale de Mions, actuellement en phase d’audit, fabrique 1 200 repas par jour…
Mai 2018 - Magazine n°307
Mieux consommer, c’est aussi mieux gérer en amont, avec une définition précise et ciblée des…
Mai 2018 - Magazine n°307
Précurseur dans la politique de don alimentaire en restauration collective, Didier Girard revient pour nous…
Avril 2018 - Magazine n°306
Situé à proximité de l’UFR SLHS de l’université de Franche-Comté dans le centre-ville historique de…
Avril 2018 - Magazine n°306
Éric Vignard Responsable du service restauration et de la cuisine centrale de la Berthaudière à…
Avril 2018 - Magazine n°306
En liaison froide depuis septembre dernier, la cuisine centrale de la Berthaudière à Décines-Charpieu produit…
3 avril 2018
Les 22 et 23 mars 2018 se tenaient au CHR d’Orléans les 20èmes Assises de…
30 mars 2018
Sogeres (groupe Sodexo) lance une toute nouvelle offre de cuisine 100% « healthy food » goûteuse et…