Décembre 2017 - Magazine n°303
Pendant très longtemps, la seule place réservée aux viennoiseries fût le petit-déjeuner, mais depuis quelques…
Décembre 2017 - Magazine n°303
C’est à Dumbéa, dans la banlieue de Nouméa, que le Médipôle de Koutio a ouvert…
Décembre 2017 - Magazine n°303
Halte à la monotonie ! Ce pourrait être le mot d’ordre dans les salles à…
Décembre 2017 - Magazine n°303
Diététicienne depuis plus de 25 ans au CHU d’Angers, Valérie Barat appartient à l’unité diététique…
22 novembre 2017
Gérant 280 restaurants sur le grand tiers ouest de la France, Convivio s’est engagé dans…
21 novembre 2017
Gargantua Nouvelle AquitaineLe mardi 21 novembre, de 8h à 14h se tenait sur le salon…
10 novembre 2017
Adef Résidences organise le 15 novembre prochain au matin, dans les locaux de l’école Ferrandi…
Novembre 2017 - Magazine n°302
Saisonnalité, origine géographique, méthode de culture, toutes ces notions sont importantes à prendre en compte…
Novembre 2017 - Magazine n°302
Les formations aux bonnes pratiques d’hygiène sont régulièrement organisées dans les établissements de restauration collective…
Novembre 2017 - Magazine n°302
Depuis un an et demi, la société Vici a mis au point une cinquantaine de…