- Magazine n°
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide…
1 septembre 2020
L’édition 2018 avait pour parrain le chef triplement étoilé Arnaud Lallement. En 2019, c’était le…
Août/septembre 2020 - Magazine n°327
Gaétan Secher Responsable de restaurant scolaire et coordinateur Entretien à Thouaré-sur-Loire Formateur CNFPT Gaétan Secher…
29 juillet 2020
Dans la publication de son chiffre d’affaires des 9 premiers mois de l’exercice 2019-2020 (clos…
17 juillet 2020
Elior annonçait mi-juillet avoir noué un partenariat avec l’AOP Pêches et Abricots de France pour…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Restauration Collective, en partenariat avec la société VICI, vous propose depuis 14 ans la rubrique…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
La crise du Covid-19 a reporté les salons et événements prévus en printemps 2020. Les…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Les Alchimistes est une entreprise créée par Fabien Kenzo Sato et Alexandre Guilly, afin de…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
La restauration collective n’a pas été épargnée par la crise du Covid-19 et a eu…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le pôle culinaire de la communauté de communes MACS dans les Landes réalise des repas…