Restauration Collective

Les légendes de Brocéliande entrent en scène

photos ©Crous Bretagne

Au Crous Rennes Bretagne, les légendes celtes s’invitent jusque dans les restaurants universitaires. L’espace Brocéliande 3.0 offre ainsi depuis un an un cadre original et thématique au sein du Resto U’ Métronome sur le Campus Villejean.
Par Karine Averty

 

Un esprit décalé, un cadre artistique et un hommage à la culture régionale : l’espace Brocéliande, site de restauration autonome doté de sa propre ligne de self et de 80 places au sein du RU rennais Métronome, coche toutes les cases  ! Merlin, Morgane, Arthur, les chevaliers de la Table ronde et autres clins d’œil à la forêt de Brocéliande (Fontaine de Barenton, Miroir aux fées, Arbre d’or…) se multiplient dans ce lieu pour le moins atypique. Trônant dans la salle, la « table ronde » s’est faite octogonale : sa forme rappelle celle d’une couronne (en référence au roi Arthur) et chaque côté « renvoie aux 8 protagonistes principaux de la quête du Graal », indique le Crous. Son esthétique minimaliste est l’œuvre du designer et artiste plasticien Guillaume Thireau. « Cette table s’érige comme un hommage artistique à la légende arthurienne, tout en incarnant l’élégance et la modernité d’une pièce de mobilier contemporaine. » Le vert parsème l’espace, avec une ambiance soignée du plafond jusqu’au sol.

Une expérience inspirante
et enrichissante
Hélène Le

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