Entreprise
Locaconcept – Latécoère à Toulouse
La cuisine de Latécoère à Toulouse nécessitait une remise aux normes d’hygiène, qui a trouvé avec Locaconcept une solution adaptée et livrée «clé en main», où tout est en location auprès du prestataire restauration Avenance Entreprises, présent depuis longtemps sur le site. Le concept de CCM (Cuisine centrale modulaire), qui s’étend sur 300 m2, a été installé contre le bâtiment existant. Les modules en constituent le prolongement, avec des liaisons et un soin apporté à l’aspect architectural pour une bonne intégration. La distribution (self) et la salle de restaurant ont été conservées.
Location «full service»