Prix alimentaires contre TVA

C’était une bonne chose pour le prix des prestations en restauration collective. La TVA a baissé au mois d’avril. Mais l’Insee constate qu’en contrepartie, les prix alimentaires sont allés à la hausse (0,3 % en avril). Ce croisement mécanique et inversé a donc limité l’effet de la baisse de la TVA.