Les talents culinaires mais aussi méthodologiques de huit candidats seront départagés lors de la finale du 7ème Trophée « Gargantua » au lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines le 18 octobre prochain. Organisé par le CCC Paris Ile-de-France, ce concours récompense le meilleur cuisinier de collectivités autogérées. Rendez-vous ensuite en janvier 2001 pour la finale nationale.
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