Brocoli ou kiwi : les faire apprécier aux jeunes

(salade verte ou tomates).

– terrine : de cabillaud ou un autre poisson, avec des légumes (mixés, ils passeront inaperçus) comme le chou-fleur, les carottes, les courgettes, les brocolis ou les petits pois. A accompagner d’un coulis de tomate ou d’une sauce aux fines herbes.

– pizza : des champignons ou des poivrons émincés, des rondelles de courgettes, fleurettes de brocolis, dés de tomates crues, etc. – pâtes : dés de tomates, champignons émincés, petits pois, oignons, constitueront un «plus végétal» dans un plat de pâtes à la carbonara.

– glace : à agrémenter de coulis ou de fruits frais, selon la saison : rondelles de bananes, fraises, framboises, billes de melon, tranches de pêche,… (source : Aprifel)