16ème forum de l’ANDRM à Saint-Malo

Le Palais du Grand Large à Saint-Malo accueillera les 23 et 24 mai le 16ème Forum de la restauration municipale, organisé par l’ANDRM (Association nationale des directeurs de la restauration municipale), avec la participation du CNFPT, de l’AFPA Bretagne et de plusieurs ministères. Le programme des débats et des témoignages sera riche : le PNNS, l’application de la circulaire du 25 juin 2001 sur la composition des repas servis en restauration scolaire et la sécurité des aliments, la qualité des denrées et la traçabilité des filières, la nouvelle nomenclature des marchés publics, le statut de directeur de la restauration municipale…

Site web : http://perso. wanadoo.fr/andrm