Moulins : équilibre et découverte au petit-déjeuner

Le centre social Albert-Bertrand souhaite sensibiliser les enfants, mais aussi les parents, à l’équilibre alimentaire en proposant des petits-déjeuners, moments propices pour partager un moment de plaisir (pain, lait, crêpes…) et de découverte (des sets de table présentant les différents groupes d’aliments à colorier). L’une des animatrices a d’ailleurs suivi une formation sur l’équilibre alimentaire à l’Institut Pasteur de Lille. Ce projet, bénéficiant du soutien du conseil régional et de la ville de Lille, avait commencé en janvier par une opération en partenariat avec l’école Saint-Exupéry. Celle-ci a fait découvrir aux enfants des spécialités plus exotiques durant des petits-déjeuners «internationaux» (du Maroc à la l’Afrique centrale, en passant par la Réunion) à la fin du mois de mars. Au menu : beignets, galettes, «mono» (farine de mil et lait), «aloco» (bananes grillées)…