Deux soucis principaux ont guidé l’élaboration de cette nouvelle gamme d’armoires froides : Haccp et efficacité. A l’extérieur (tout inox 10/18) de l’armoire, la poignée est ergonomique et fabriquée dans un matériau non salissant, le tableau de commande est lisse et étanche, facilitant l’entretien. A l’intérieur (tout inox 10/18 également), la conception permet d’assurer un nettoyage simple et rapide. Les modèles de cette gamme (1 porte-650 L, 2 portes- 1 400 L et Duo-2×300 L) sont dotés d’un microprocesseur qui gère le dégivrage et régule automatiquement le fonctionnement du groupe tropicalisé, en associant gain d’énergie et hautes performances. Gamme complète d’armoires froides positives et/ou négatives, Ixane est disponible sur roulettes, avec porte vitrée et également en version chaude.
Il reste 10% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Restauration Collective à partir de 64€
S'abonner