…Pour le lait à l’école…

L’association Amalthée, qui oeuvre

pour la distribution de lait dans les écoles,

fait le point sur

ses bienfaits dans

un Livre blanc, construit en trois chapitres :

Pour une nouvelle politique en faveur

du Lait à l’école (postulats, constats, dimension pédagogique…),

Des partenaires

qui se mobilisent

(une volonté commune pour une nouvelle politique, le nouveau dispositif réglementaire depuis le 1er janvier 2001), Les objectifs

et l’action d’Amalthée (consolider la valeur sanitaire et sociale

du Lait à l’école, renforcer les moyens publics…). Enseignants, élus, médecins

et industriels interviennent dans

ce document, qui comprend quelques informations supplémentaires

sur les vertus du lait

ou le programme

«Lait à l’école».

Amalthée :

98 rue de Sèvres

75007 Paris

Tél.: 01 56 58 51 56.