69,13 %

C’est le pourcentage d’élèves du collège Claude Massé d’Ambarès et Lagrave (Gironde) qui prennent un petit-déjeuner, selon un sondage du journal interne «LOEil du collège» (www.ac-bordeaux.fr/Etablissement /CMasse/Journal/journal7-02/enquette.htm). 7,4 % en prennent parfois et plus de 23 % jamais. Mais ils sont plus de 86 % à estimer que ce repas est important. Ce sont les céréales qui occupent la première place des aliments consommés, avec 46 %, devant le pain et les biscottes (17,5 %), les biscuits (14,9 %), les viennoiseries (11,3 %), les yaourts (4,7 %). Côté boissons, près de 59 % plébiscitent le lait ou le lait chocolaté. Viennent ensuite les jus de fruits (30,7 %), loin devant le thé et le café (moins de 5 % chacun).