Dans les écoles de la région parisienne

Les produits bio et les viandes labellisées gagnent du terrain dans les écoles de la région parisienne, indiquait le quotidien Le Parisien juste avant la rentrée. Du pain bio a par exemple été distribué cet été dans les centres de loisirs du 11ème arrondissement. Garches et Issy-les-Moulineaux organisent de temps en temps des repas bio pour les enfants. Mais le surcoût et les difficultés d’approvisionnement freinent certaines communes, comme Bagnolet ou le Blanc-Mesnil. Ce que souligne dans Le Parisien le directeur de la caisse des écoles du 12ème arrondissement, en ajoutant que l’accueil réservé aux produits bio peut être différent selon l’âge. «Le bio fait partie de la construction alimentaire des enfants, mais ce n’est pas l’unique solution», rappelle-t-il.