Eufic se penche sur la caféine

La caféine ne provoque pas de dépendance dans le sens défini par la plupart des autorités, indique Eufic, mais il est vrai qu’un arrêt brutal de la consommation de caféine peut provoquer de la fatigue, un état de somnolence, des maux de tête. Des symptômes qui dépassent rarement un jour ou deux. Il est plutôt conseillé de réduire progressivement cette consommation. Si une hausse de tension légère et temporaire a pu être observée chez des personnes sensibles lors de la consommation de caféine, son absorption ne dérègle pas le rythme cardiaque, n’augmente pas le risque de maladie cardiovasculaire, ni les niveaux de cholestérol, selon plusieurs études à grande échelle. Il est toutefois recommandé aux personnes présentant des problèmes d’hypertension de consulter leur médecin. Substance naturelle que l’on trouve dans les feuilles, les semences et les fruits de plus de 63 plantes dans le monde, la caféine est souvent consommée pour maintenir son attention, augmenter sa vigilance, se donner un petit «coup de fouet». Cette consommation doit rester modérée, c’est-à-dire de l’ordre de 300 mg par jour.