A table ! L’alimentation s’expose sous toutes les facettes jusqu’à la fin de l’année

yaourts». Mais aussi ne pas négliger la sécurité alimentaire («Du danger au risque»), découvrir ce que les nutriments deviennent dans l’organisme («Dans le corps») et se préoccuper du futur («Et demain ?», «Planète nourricière»). Outre ces salles d’exposition interactives, divers ateliers de découverte et de dégustation sont proposés : produits laitiers, pain, tomate…

La chimie et la physique sont aussi au rendez-vous, à travers des exposés : «Cuisine et chimie», «Le réfrigérateur ou comment déplacer la chaleur pour faire du froid», etc. Chaque mois verra se succéder des thématiques (produits de la mer avec l’Ofimer et l’Ifremer, fruits et légumes avec l’Anifelt, l’Aprifel, le Cnipt et l’Oniflhor…), des expositions complémentaires (par exemple «La vie cachée de l’huître» en avril), des conférences («Le restaurant pour tous, du 18ème siècle à nos jours» le 21 mai, «Les allergies alimentaires» le 5 novembre…), des dégustations de vins…

Tél. : 01 56 43 20 20 ou 21.

Site web : www.palais-decouverte.fr