JLC équipe la sécurité sociale à Toulouse…

JLC, basé à Toulouse, va installer le lot de cuisson et de froid pour un budget de 119 000 euros dans le cadre de la mise en conformité d’un nouveau restaurant de la CPAM à Toulouse. Il s’agit d’un restaurant d’entreprise sous-traité à un prestataire qui est pour l’instant encore inconnu. Le restaurant, qui devrait être livré en décembre, va réaliser une production de 800 repas/jour. La cuisine va intégrer en cuisson du matériel de la nouvelle gamme de Zanussi N 900, parmi laquelle deux sauteuses, deux marmites, un poste grillade – friteuse intégrant deux friteuses haut rendement pour une production de 60 kilos de frites, deux fours mixtes 20 niveaux fonctionnant au gaz en plus du matériel de préparation, de la cellule de refroidissement, des armoires réfrigérées et des chambres froides.