Une seconde chance pour RestauFrance

Le Tribunal de commerce a annoncé un plan de continuation sur une durée de dix ans de RestauFrance après son redressement judiciaire et sa déclaration de cessation de paiement.

Restaufrance gère une trentaine de restaurants, essentiellement dans le scolaire et le public. Le redressement judiciaire a été provoqué suite à une croissance externe mal maîtrisée. Durant l’année 2002, le chiffre d’affaires avait augmenté de 19 % pour passer de 8,99 à 10,7 millions d’euros, mais en parallèle, des retards de paiement, le dépôt de bilan d’un client et des contrats aux activités surévaluées avaient mis dans le rouge l’entreprise avec un résultat d’exploitation tombant à – 1,297 million d’euros.