Prévention nutritionnelle de l’ostéoporose

Paru aux Editions Médicales Internationales, l’ouvrage «Prévention nutritionnelle de l’ostéoporose» aborde une question de santé publique majeure. L’impact des aliments est évoqué dans ce livre, qui constitue la première synthèse en français des connaissances actuelles concernant l’influence des facteurs alimentaires sur le métabolisme osseux. Cet ouvrage, destiné notamment aux diététiciens et nutritionnistes, est disponible dans les librairies spécialisées et à la librairie E.M. Inter, tél. : 01 45 46 15 00.