DU SERVICE À TABLE AU SELF

© K. AVERTYLes habitudes de travail ont donc changé. La salle à manger, dotée de tables de quatre voire de six personnes, compte plus d’une centaine de places assises. Rampe et passe plateaux ont également été créés pour le débarrassage et la plonge manuelle s’est enrichie d’une vraie laverie.

Françoise Vuillaume constate une progression du nombre de demi-pensionnaires ces dernières années. Bien que le collège soit situé en centre ville – donc un établissement «de proximité» -, 85 % des élèves déjeunent à la cantine. A signaler que la nouvelle demi-pension a été réalisée dans le cadre de travaux plus globaux concernant le collège.