Resto des pommes par Toques et Prestige

La société de restauration Toques et Prestige a organisé le 6 mai dernier l’animation le «Resto des pommes» au collège de Lésigny en Seine-et-Marne, en partenariat avec Interfel et la municipalité. Trois stands ont été mis en place pour aborder de manière ludique les intérêts nutritifs de la pomme. Une diététicienne ainsi qu’un producteur étaient présents pour présenter une dizaine de variétés. Devant le succès de l’opération, d’autres journées du même type devraient être bientôt organisées. «Nous comptons reproduire cette expérience, et parmi les autres formes, notamment une sur le pain», précise Jean-Claude Fouquet, directeur commercial de Toques et Prestige.