La société de restauration Midi Gastronomie Bontemps a organisé le 1er juin dernier une animation destinée aux enfants, autour des produits sous garanties officielles de qualité et d’origine. Un menu à base de viande Label Rouge d’Aveyron (boeuf fermier d’Aubrac) a été proposé à cette occasion, avec des supports et un dossier pédagogique intitulé «Alimentation et signes officiels de qualité». Quatre éleveurs ont participé à cette opération de sensibilisation.
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