Le CHI de Montfermeil, en Seine-Saint-Denis, entreprend des travaux
de restructuration
du restaurant de
son personnel. Il distribue 500 repas/semaine,
50 les samedis et jours fériés. Les travaux vont consister précisément
en la restructuration
de la zone de distribution (en linéaire ou
en scramble), de la zone
de laverie, au changement des matériels
de distribution, de remise en température,
de laverie, et
à l’installation de postes
de grillades. Le restaurant s’étend sur une surface totale de 380 m2. L’avis d’appel à la concurrence pour la maîtrise d’oeuvre
a été lancé mi-septembre. La réception des offres a été bouclée le 8 octobre.
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