Herbes aromatiques et légumes de printemps pour les enfants avec Sogeres

Sogeres va lancer dans ses restaurants scolaires une nouvelle animation sur le thème des petits légumes de printemps et des herbes aromatiques. Des affiches, des fiches recettes et des buffets de dégustation (pour faire travailler les cinq sens) agrémenteront ces journées placées sous le signe de la fraîcheur printanière. Dans les menus, place sera faite au Taboulé à la menthe fraîche ou aux Petits légumes à la ciboulette en entrée, au Rôti de veau au romarin ou au Gigot au thym en plat principal, aux Fraises au basilic, au Fromage blanc à la ciboulette ou à la Crème anglaise à la menthe en dessert.