Un self pour le CAT de Beaurepaire

Le mois dernier, le CAT Henri Robin à Beaurepaire en Isère a effectué les premiers essais de son nouveau self. L’établissement de travail protégé concentre quatre ateliers : espaces verts, cartonnage, distribution automatique et restauration, cuisine et salle. Le self a été équipé début novembre. La société Martinon (GIF), qui a hérité du marché et qui est dirigée par Bernadette Bloch, a installé du matériel Tournus. Ce self disposé en linéaire contient un meuble plateaux-verres/couverts, une vitrine réfrigérée entrées, une vitrine réfrigérée desserts, un meuble bain-marie, un meuble neutre. En même temps que le self, quelques modifications ont été apportées à la laverie. Il a ainsi été rajouté à cette dernière une table d’entrée de prélavage et une de sortie. Par ailleurs, la laverie est dotéee d’un nouveau lave-vaisselle à capot Comenda, d’un système de dépôt et de triage des déchets. Le self, qui accueille les 70 usagers du CAT et les 37 encadrants et administratifs, pourrait à terme recevoir également la clientèle externe de proximité.