Le Trophée Sogeres en Provence

Michel Barnabé et Nadia Mendil, de l’UCP Berre l’Etang, ont gagné le 13 mai les épreuves régionales du Trophée Identité Culinaire Sogeres Provence, à Aix-en-Provence. Leur prestation (Tarte aux aubergines confites et au thym, un Sourire Provençal, un Méli mélo d’ananas et pomme à la cannelle) a été distinguée par le jury présidé par Jean-Marc Banzo du restaurant Le Clos de la Violette (2 étoiles).