Frima SelfCooking Center avec écoulement des graisses intégré

Le SelfCooking Center se dote d’un nouveau système d’écoulement des graisses intégré, conçu pour mettre fin aux désagréables dépôts de graisse dans le système d’évacuation. Frima a bien compris que, lorsqu’on prépare des aliments particulièrement gras comme des volailles ou des jarrets, il est préférable pour les utilisateurs que la séparation de la graisse commence dans le SelfCooking Center. Avec ce procédé, la graisse qui s’égoutte est donc directement récupérée dans l’enceinte et orientée vers des bacs à graisse spécifiques. Ensuite, pour faire la vidange lorsque le bac est plein, pas de risque grâce à la soupape d’arrêt intégrée à autoverrouillage. Et ce, même pendant la cuisson et donc le fonctionnement de l’appareil. La graisse collectée peut donc refroidir et être évacuée en toute sécurité, tout en respectant l’environnement. Ce système optimisé offre un gain de temps et de coût sur la maintenance des bacs à graisse, en réduisant au mieux l’évacuation des graisses. Il est disponible sur les SelfCooking Center 6 x GN1/1, 6 x GN2/1, 10 x GN1/1 et 10 x GN2/1, avec également la table de soubassement avec jeu de bacs.