Le Cnous et l’Usem ensemble pour inciter à manger équilibré

restos U ont disposé en libre-service des buffets garnis de fruits et légumes frais. C’était l’occasion pour les étudiants de (re)découvrir le plaisir de manger cru avec par exemple des navets, brocolis, céleris, choux fleurs… Ils étaient proposés avec des sauces «légères et goûteuses» à base de fromage blanc allégé et d’épices. Par ailleurs, les chefs ont soumis aux étudiants des suggestions de repas équilibrés (comme cela se fait au quotidien dans certains RU). Enfin, la mu-tuelle Vittavi a distribué de la documentation sur l’équilibre alimentaire. Un jeu-concours a d’ailleurs été organisé. Quatre questions ont été posées, l’une était par exemple : «Quelle quantité de lipides peut-on trouver dans un sachet individuel de chips ?» Parmi les lots, il y avait un déjeuner pour deux personnes au restaurant gastronomique de Michel Sarran, des séances dans un club de gym, des tickets repas. Le jeu-concours a été organisé avec l’aide des étudiants du BTS Communication de Toulouse. Enfin, des animateurs, des infirmières et des diététiciens étaient présents pour répondre aux questions des étudiants.