Le 13 avril,
les lycéens bourguignons étaient invités à (re)découvrir la moutarde et les condiments, dans le cadre de la démarche «Bien dans mon assiette, les terroirs de Bourgogne font école», menée
par le conseil régional
de Bourgogne avec l’appui technique du CCC. Le lycée Marey à Beaune a par exemple présenté une exposition sur
la moutarde (de la plante à l’assiette), ainsi
que des jeux et ateliers interactifs. D’autres opérations sont prévues dans les établissements, autour de la thématique des fromages du 15 au 19 mai, et le 1er juin
sur les fruits et légumes.
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