LA RESTAURATION DU CHU D’AMIENS EN GPAO

Le département restauration du CHU d’Amiens n’en finit pas de se moderniser. Après la finalisation du regroupement de la production sur le site Sud, avec l’installation d’un transformateur pour la mise en place de la nouvelle laverie – lave batterie Granüldisk et machine à laver à convoyeur Metos installés par la société Smaf, adhérente du GIF – en avril dernier, le service s’apprête à mettre en place un outil de gestion informatique. Depuis quatre ans, le CHU déploie progressivement la prise informatisée des repas. Après le Centre Saint Victor, l’ophtalmologie, le Centre de gynécologie obstétrique et les courts séjours des hôpitaux Nord et Sud, vont être équipés à leur tour les hôpitaux de jour des sites Nord et Sud ainsi que le Centre de Gériatrie Saint Vincent. Et en septembre démarre l’installation de la GPAO (Gestion de production assistée par ordinateur). Elle permettra de mieux recenser et gérer les besoins nécessaires à la réalisation de la prestation alimentaire. Ce dernier volet du chantier informatique devrait être bouclé avant la fin de l’année.