LES 20 ANS DE L’ANPCR

L’ANPCR (Association des professeurs de cuisine et restaurants des CFA) va fêter ses 20 ans lors de son assemblée générale les 28 et 29 octobre au nouveau CFA de La Teste-de-Buch, près d’Arcachon. L’association a convié, entre autres, les personnalités qui ont marqué son histoire,en premier lieu, Jean Geneste, président fondateur. L’hôte de l’événement est Didier Bouzats, délégué régional Aquitaine. Autre actualité pour l’association, la refonte de son site Internet www.anpcr.asso.fr « plus ergonomique, plus dynamique, mais aussi plus sécurisé » (accès pour les adhérents avec de nombreux documents et supports à exploiter). Par ailleurs, l’ANPCR est actuellement en pourparlers pour l’organisation d’une manifestation à l’intention des apprentis de cuisine.