La cafétéria du restaurant universitaire de Boulogne-sur-Mer va déménager au sein de la septième résidence universitaire de la ville, actuellement en construction. Elle accueillera 76 appartements. Au premier étage, il est prévu un centre culturel et au rez-de-chaussée, la nouvelle cafétéria d’une capacité de 80 places assises. La direction du Crous de Lille, représentée à Boulogne par Jean-François Chapelet, va profiter de la future habitation pour libérer de l’espace sur son restaurant universitaire afin d’y aménager une salle pour le personnel de la faculté. À l’heure actuelle, les professeurs et agents administratifs déjeunent avec les élèves tandis que l’étage continue d’accueillir la cafétéria. Dans le nouvel emplacement, les étudiants disposeront d’un comptoir avec également de la vente à emporter. Ils ne devraient pas souffrir de l’éloignement puisque l’unité ne sera distante que d’une vingtaine de mètres des amphithéâtres. Les travaux de démolition ont débuté en octobre. Les premières pierres devraient êtres posées en 2007 pour une livraison à la prochaine rentrée. Le chantier est estimé à 4 millions d’euros. Autre projet pour le resto U, l’accueil d’un stand pizza/pâtes de fraîches, en lieu et place d’un local vaisselle.
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