La chambre d’Agriculture du Maine-et-Loire et ses partenaires (conseil général, CCI, CCC), présentent un concours départemental, le «Sel & Poivre Trophée», avec également la participation du Cravi (Comité régional d’Agriculture), de Bovi-Loire (interprofession de la Viande Bovine) et du Comité économique des fruits et légumes Val-de-Loire, Destiné aux cuisiniers des collectivités en gestion directe, son but est de valoriser la production locale (viande bovine, volaille et pommes) et le savoir-faire des professionnels. La finale a lieu le 11 mai 2007 au Centre de formation Soulez Larivière de la CCI d’Angers.
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