LE PETIT MARMITON DE L’YONNE PAR ELITE RESTAURATION

Elite Restauration a organisé en juin son concours Le Petit Marmiton de l’Yonne dans les cuisines de l’hôtel-restaurant Rive Gauche tenu par Michel et Catherine Lorain. Les épreuves ont réuni les six finalistes sélectionnés au cours d’une demi-finale qui s’était déroulé précédemment au lycée Saint Etienne de Sens, partenaire de l’opération. Ces candidats arrivaient des écoles de Sens, Seignelay et Neuilly. Les résultats furent annoncés dans les jardins de La Côte St Jacques de Joigny. Et c’est la petite Margaux qui a remporté le concours avec son pain de courgette.