UN NOUVEAU RESTO U À EVREUX

Le Crous de Haute-Normandie va exploiter un nouveau restaurant universitaire à Evreux d’ici avril 2008. La faillite de la précédente entreprise de gros oeuvre a fait retarder le chantier. Le projet consiste à remplacer l’actuel restaurant Tilly, ancien mess militaire reconverti «qui est provisoire depuis 1992», note Grégory Vial, directeur de l’antenne du Crous. Le nouvel établissement se rapprochera du campus. Il sera par contre plus petit, avec un total de 200 places, 80 places côté brasserie, et 120 places côté self, en adéquation avec la fréquentation estudiantine stagnante de cette antenne de Rouen. D’un coût de 2 millions d’euros, tout compris, le projet est financé à près de 41 % par l’Etat, environ 26 % par la région, 13 % par le Cnous, 10 % par le département de l’Eure et 10 % également par la communauté d’Evreux. Le rectorat est à la maîtrise d’ouvrage. La maîtrise d’oeuvre est supervisée par l’architecte David Cras (Rennes) et le bureau d’études BEGC (Nantes). L’équipement de cuisine va être installé par G’Froid à Elbeuf en Seine-Maritime.