DU MODULAIRE CHEZ ENODIS

Dans son souci de répondre à l’ensemble des exigences des professionnels de la restauration, Enodis a mis l’accent avec sa marque Garland sur son offre en modulaire. Tous ses équipements sont caractérisés «par une fiabilité élevée pour leur robustesse et leur fonctionnalité», détaille le fabricant, qui précise : «l’emploi de matériaux et de composants de qualité est conforme aux plus sévères normes de sécurité et de fiabilité européennes». Enodis propose tout d’abord la gamme 64 «snack» : «elle est polyvalente, conçue spécifiquement pour satisfaire les exigences des plus petites cuisines avec une profondeur de 600 mm pour des largeurs de 350 et 700 mm». Egalement disponible, la gamme 700 : «elle est à poser, sur pieds ou suspendue. Ses équipements ont une profondeur de 700 mm pour des largeurs de 400, 800 ou 1200 mm». Idem, la gamme 900 qui offre «modularité, solidité et simplicité» a une «profondeur de 900 mm pour des largeurs de 400, 800, 1200 et 1600 mm». Quant à la gamme 500, «elle est spécifiquement conçue pour les petits espaces en alliant la puissance à la complémentarité de la gamme 110. Sa profondeur est de 550 mm pour des largeurs de 500 et 1000 mm». Enfin, la gamme 110 permet de réaliser des fourneaux centraux. Conçue pour répondre à la demande d’un grand chef, elle associe «la puissance avec ses brûleurs à double couronne à la fonctionnalité». Elle