Le concept original de restaurants d’entreprises Midi et demi confirme sa volonté de développement sur le grand Est avec l’ouverture récente d’un nouveau restaurant à Rennes.
Fruit d’un partenariat avec l’entreprise ITGA spécialisée dans les enjeux du bâtiment durable, de l’environnement et de l’hygiène industrielle et experte dans les polluants du bâtiment et l’activité amiante (prélèvements, comptages, identification des fibres), ce nouveau lieu sert chaque jours 80 couverts dans une ambiance conviviale « comme à la maison ».
Midi et demi, qui signe ici son 12ème restaurant, y propose une restauration à la fois créative et diversifiée, ravissant les convives de ce site situé au Parc Edonia de Saint Grégoire (Ille-et-Vilaine). Une ouverture précédant celle de Keran (ancien groupe SCE) à Nantes, prévue cet été.
« Nous sommes ravis de cette nouvelle étape rennaise dans notre développement, notre concept est aujourd’hui reconnu et nous devons encore donner plus de visibilité à notre marque » se félicite Midi et demi. « Un rythme d’ouverture de 1 à 2 restaurants par an devrait nous permettre de gagner rapidement en notoriété. Mais notre meilleure publicité c’est encore les entreprises qui nous font confiance depuis 2006 ».
