Menus « mode d’emploi » Mai 2016

Restauration Collective

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Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC, des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’OEAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011 .


Aidomenu Scolaire Mai 2016










Textes réglementaires












Poire et kiwi au chocolat blanc










Aidomenu Entreprises Mai 2016










GEMRCN










Rognons sauce poivres










Aidomenu Santé


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