Menus « mode d’emploi » Novembre 2016

Restauration Collective

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Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC, des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’OEAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011.


Aidomenu Scolaire Novembre 2016










Textes réglementaires












ANC










Aidomenu Entreprises Novembre 2016










GEMRCN










Caprese










Aidomenu Santé Novembre 2016








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