Dans le cadre de sa convention nationale signée avec France nature Environnement il y a 4 ans, Agores accompagnons les actions portées par les adhérents de FNE, notamment le CREPAN en Normandie.
Cette association dynamique porte et anime le REGAL Normand (Réseau pour Eviter le Gaspillage Alimentaire en Normandie).
En lien avec la DRAAF et le pacte de Lutte contre gaspillage, Agores et le CREAPN ont souhaité recenser toutes les restaurations collectives impliquées ou non dans cette lutte, en proposant une action "Défi assiette vide", du 16 au 20 octobre 2017.
Pour s’inscrire, 
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Le REGAL Normandie réalise, dans le même temps, une enquête régionale pour d'identifier les actions menées par les restaurants collectifs sur la réduction du gaspillage alimentaire.
Pour participer, cliquer ici.
Une présentation rapide du défi avec les objectifs à se fixer ; une grille pour relever les résultats des pesées et une affiche pour la salle de restaurant sont notamment disponibles.
