Elior Group annonçait il y a peu l’acquisition de CBM Managed Services (Sioux Falls, Dakota du Sud) - une annonce réalisée via Summit Food Service, filiale d'Elior North America faisant partie des leaders américains de la restauration en milieu carcéral.
Présent dans 30 États, Summit Food Service assure, à ce jour, la restauration de 350 établissements pénitentiaires locaux et d’État.
Avec l'acquisition de CBM Managed Services, la filiale renforce de manière significative sa position sur le marché pénitentiaire : la société compte en effet près de 1 000 collaborateurs sur 200 sites à travers 29 États, et observait un CA d'environ 70 millions de dollars pour l'exercice 2016.
Réunis, ces deux importants restaurateurs du marché pénitentiaire représentent un CA de plus de 230 millions de dollars.
« L’intégration de CBM Managed Services au sein du portefeuille de sociétés d'Elior North America, renforce notre présence sur le marché pénitentiaire et étend notre rayonnement géographique », déclarait Brian Poplin, directeur général d'Elior North America. « CBM Managed Services et Summit Food Service mettront en commun leurs ressources et leurs pratiques commerciales afin de consolider nos partenariats clients. Assurer la restauration sur ce marché spécifique relève d’un véritable savoir-faire. De par notre métier, nous sommes les témoins privilégiés du rôle essentiel de la restauration dans le bien-être en milieu carcéral ».
Les prestations de CBM Managed Services s’aligneront sur celles de Summit Food Service, et la société sera dirigée par Marlin Sejnoha, son actuel président-directeur général.
« Nous opérons sur ce segment en tant que partenaires de confiance », soulignait Marlin Sejnoha. « Nous partageons les valeurs de Summit Food Service et en rejoignant cette famille, nous renforçons notre présence sur ce marché de niche, tout en multipliant les opportunités pour nos collaborateurs et collaboratrices ».
