Pierre Combris, économiste de l’alimentation, directeur de recherche honoraire de l'INRA et membre correspondant de l’Académie d’Agriculture de France, a été élu à la présidence du Conseil d’Administration du Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé et ce, pour un mandat de 4 ans.
Relance de l’enquête nationale Obépi (obésité et surpoids), conférences scientifiques sur l’emballage et les modes de distribution de demain, travail sur les portions et les aliments ultra-transformés ou encore publication d’un état des lieux scientifique sur les protéines sont, entre autres, au programme de la FAAS pour les prochains mois. Des sujets sur lesquels Pierre Combris – dont les travaux ont porté sur l'évolution de la consommation en France et dans le monde, sur l’information et les choix des consommateurs, ainsi que sur la qualité de l'offre alimentaire – apportera sa maîtrise ainsi que son expérience.
