Ils n’étaient pas moins de 800 participants au 2e forum régional nutrition organisé par la SRAE (Structure Régionale d’Appui et d’Expertise) Nutrition Pays de la Loire à la Cité des Congrès de Nantes le 11 octobre dernier.
Le programme, riche en interventions sur la promotion de la santé en nutrition, la dénutrition et l’obésité, invitait les manifestants (diététiciens, médecins, éducateurs sportifs, infirmières, cuisiniers, étudiants et enseignants, élus de collectivités…) issus de Lorient, Paris, Orléans ou encore Grenoble à échanger ensemble sur l’actualité en matière de santé publique. « Cette diversité reflète le champ d’action de la SRAE Nutrition, qui s’est beaucoup élargi depuis la précédente édition », déclarait Sabrina Lechevallier, directrice de la SRAE Nutrition. « Au Forum 2019, les collectivités locales, le milieu scolaire ou encore les professionnels de la petite enfance avaient également leur place ».
Plénières, interventions et ateliers pédagogiques autour de la promotion de la santé en nutrition (nouvelles recommandations du Programme National Nutrition Santé, sédentarité, approche sensorielle de l’alimentation, cuisine des protéines végétales en établissement de santé…) et de la prise en charge de l’obésité et de la dénutrition (via des témoignages concrets de professionnels de terrain, d’établissements et de maisons de santé) étaient ainsi au programme du Forum, qui, une nouvelle fois, a remporté un réel succès auprès des participants.
