Le club Fiers de Cuisiner, composé d’une vingtaine de chefs passionnés par leur métier et la transmission de leur savoir, étaient à l’école Ferrandi Paris le 17 octobre dernier pour un atelier culinaire inédit. Ambassadeurs des marques d’aucy et Cocotine, tous se sont rassemblés aux côtés du MOF 2004 Marc Foucher, pour une session culinaire autour de thématiques d’actualité : les repas végétariens et la mise en valeur du terroir. Lors de ce moment de partage et de convivialité, des recettes déclinables aussi bien en restauration collective que commerciale ont été créées, pour continuer à ravir les papilles des convives, au restaurant comme à la cantine.
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