Avec plus de 30 ans d’expérience dans la presse médicale et désormais spécialisée dans le milieu associatif, Lilli Carrat emmène les lecteurs à la découverte de l’œuf. Auteure de plusieurs livres aux Editions Alpen - dont "Le pain - Faut-il en consommer... ou pas ?" - elle dévoilait récemment « L’œuf, un aliment qui vous veut du bien ». Un ouvrage de 120 pages dans lequel elle présente les vertus santé de cet aliment et ses ressources insoupçonnées pour la beauté ou la maison. Elle explique également comment le conserver et le cuisiner.
« L’œuf, un aliment qui vous veut du bien » est disponible depuis le 22 février 2022 aux Editions Alpen (14,90€). F.T.
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