Connue pour ses recettes de cakes, Sophie Dudemaine dévoile « Les Soupes de Sophie ».
Publié aux Editions La Martinière, l’ouvrage regroupe 100 recettes créatives en toute simplicité : bouillons, soupes chaudes ou froides, salées ou sucrées, associations audacieuses. C'est au fils des pages que l’autrice nous les révèle, de la plus simple des manières : l’illustration.
En effet, ici les mots sont remplacés par les clichés de Rina Nurra sur lesquelles seul le nécessaire est rédigé : ingrédients, quantité, préparation préalable et mode de cuisson. L’ouvrage est disponible depuis le 5 janvier au prix de 24,90€. M.G.
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