La cantine digitale pour la restauration d’entreprise Refectory a annoncé une collaboration avec la cheffe franco-italienne Carla Ferrari. Du 25 novembre au 6 décembre, 4 recettes exclusives seront proposées aux convives Refectory.
Ils retrouveront à la carte le Poulet alla siciliana et polenta crémeuse ; les Tagliatelles salsa verde et effeuillé de cabillaud ; les Mafaldine ai funghi et cèpes des bois ou encore le Risotto cacio e pepe, citron confit et baies roses.
« Cette collaboration avec Carla Ferrari s'inscrit parfaitement dans la démarche culinaire de Refectory qui veut offrir au plus grand nombre de délicieux repas réalisés avec un savoir-faire artisanal, imaginés par des chefs talentueux, préparés dans nos ateliers ou par nos traiteurs partenaires à partir de produits bruts et de saison, le tout à un prix accessible […] », déclare Céline Morawski, directrice de la marque. N.G.
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